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松仁玉米的家常做法(松仁玉米的家常做法步骤)

松仁玉米的家常做法
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  • 松仁玉米的做法食材主料新鲜玉米1根松仁50g辅料青椒1根红椒1根小米椒2个盐3g糖3g牛奶3汤匙步骤1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;3.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;4.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出孩掸粉赶莠非疯石弗将自然冷却;5.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;6.倒入青红椒末,翻炒一分钟;7.根据个人口味加入适量盐;8.根据个人口味加入适量糖;9.倒入3汤匙牛奶,搅匀;10.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。小贴士1. 新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样;2. 焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊;3. 松仁的油份很大,不宜过量食用。

我想做一顿饭给父母可是不会做,求美食高手解答。

  • 我想做两个荤菜一个素菜和一个汤。要求是家常菜,原料价格不能太贵。麻烦把具体操作步骤写出来。急。。。。。
  • 香辣榨菜肉丝材料:猪里脊250克、榨菜200克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干辣椒5个、大蒜2瓣、青蒜苗2根、盐适量。制作方法:1、将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。2、榨菜从袋中取出备用;将大蒜切成片,青蒜苗切成小节。3、将油烧至7成热,加干辣椒、大蒜爆香。4、放入肉片煸炒变色,放入榨菜丝,炒均匀。6、放生抽,蒜苗炒均匀,出锅装盘即可。红烧鸡翅材料:鸡翅500G,姜1小块,蒜2瓣,大料1粒,桂皮1片,干红辣椒2个,冰糖2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,生抽2茶匙,盐少许,热水适量。步骤:1、姜,蒜切大片。2、鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干。3、锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色,将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。4、姜片,大料,桂皮和大蒜入锅,加入干红辣椒,料酒,老抽,生抽和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分钟。5、最后大火收汁,撒少许盐。松仁玉米冷冻玉米粒 1袋(400g)剥壳松子仁 100g厚壁青菜椒 12只香葱 20g盐 12茶匙(3g)白砂糖 2茶匙(10g)鸡精 12茶匙(3g)油 1汤匙(15ml)冷冻玉米粒室温下自然解冻。厚壁青菜椒切小丁。香葱切小段。将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅干炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。稍烹,过程中若觉得菜太干,可以少量沿锅边加水。最后撒上鸡精炒匀即可。 排骨莲藕汤材料:排骨 莲藕花生少许 做法: 1、花生事先浸泡1-2小时左右,然后和排骨一起入冷水锅中烧开,焯下血水,并用清水清洗干净杂质; 2、莲藕去皮切成薄片待用(期间可以泡在加少许醋的清水中以免变色);3、将花生和排骨一起,加入适量的清水烧开,转入陶瓷煲中; 4、一个小时左右后加入莲藕片再煲半个小时,食用前加点鸡精和盐即可。

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