设计：七宝｜编辑：Nina｜撰文：菜妈
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前天给大家团购了奶酪，可惜我真的抢少了，留言和群里好多妈妈说没买到···哈哈别急，等我5月份再给你们多准备点啊！
为什么大家对奶酪的热情这么高？因为它真的是太优秀。

现在越来越多的家长给孩子吃奶酪，天然奶酪的营养价值还是非常高的。
以钙含量计算，每100g奶酪钙含量几乎是牛奶的7-9倍之多，蛋白质是牛奶的9-10倍左右。
同时也富含钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B12、脂肪等营养素，而且随着发酵，大部分乳糖随乳清被排出，也比较适合乳糖不耐受的宝宝。
基本上10g的天然奶酪，就可以摄入约100mg的钙质，相当于喝100ml牛奶的量。
因此对于不爱喝奶的宝宝来说，1岁以后，可以试着把奶酪加入宝宝的菜单。
做点啥都可以~
● 很多妈妈会问，多大开始吃奶酪？
其实菜妈一直的观点是建议1岁以后。
因为大部分奶酪在凝乳和保存的过程会加入盐，所以出于这个因素，1岁后是比较保守的建议。
当然，确实有西方的一些建议觉得加辅食后就可以吃了，那如果你选择的是钠含量非常低的天然奶酪，甚至低于一些海鱼的钠含量，那偶尔尝试一下确实也无妨，但必须控制摄入量。
不能多吃哟~
奶酪具体如何选择，?可以点这里看奶酪清单。

整块的天然奶酪如果没有开封，冰箱冷藏保存就可以了。
现吃现切，开封后密封包裹冷藏室保存，可以放7天左右。（可以包锡纸密封）
如果一周吃不完，可以留一部分冷冻保存，可以存放2个月左右。
冷冻后的奶酪会影响口感，不太建议即食，可以用来加热作成各种奶酪的食谱。
刨丝焗个饭啥的极好~
记得不要反复复冻哦~

重头戏在这里，答应你们的奶酪辅食合集，整理好啦：
宝宝披萨
虾仁蔬菜奶酪肠
芝士厚蛋烧
椰蓉红薯球
银鱼蔬菜鸡蛋杯
三文鱼能量饭
苹果乳酪小饼
奶酪小蛋糕
5分钟快手披萨
两吃鸡肉丸子紫薯三文鱼披萨
双菇酿肉
虾仁奶酪鸡蛋羹
奶酪鳕鱼蛋蔬饼
水果芝士披萨
南瓜奶酪小馄饨
芝士虾仁三明治
土豆蛋黄酥

奶酪虽好，却不能提供宝宝所需的所有营养素，因此妈妈也不要过于依赖哦。
该喝的奶，不要落下，该吃的饭，要好好吃。
如果对你有帮助，记得点个「在看」告诉我呀~