油炸大虾的做法
油炸大虾的做法，油炸大虾怎么做好吃，油炸大虾
- 油炸大虾的做法，油炸大虾怎么做好吃，油炸大虾
- 前言我非常喜欢大虾，特别是油炸大虾，炸出来又香又酥，非害虎愤臼莅铰缝歇俯忙常可口，而且大虾对人身体特别有益，尤其是老人和小孩，要经常吃才好。
毛栗子是不是油炸的？
- （毛栗子）是不是油炸的？
- 毛栗子的功效栗子营养丰富，有健脾补肝的功效。毛栗子药用价值毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。板栗营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。如果坚持每天吃生栗10余个，可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好。民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。此外，栗壳煎水可治反胃。栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益，若顿食至饱反至伤脾矣”。[1]营养价值板栗除含有丰富的碳水化合物及多种维生素及铁、锌、钨等微量元素.具有益气祉血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用。食用方法主要是糖炒、蒸煮、果酱为主，主要菜有板栗烧鸡。毛栗子画家毛栗子(1950- )陕西人。原名张准立。曾任空军文工团舞台美术设计，後移居法国。是“星星画会”发起人之一，1979年和1980年参加第一、二届“星星美展”，并参加了在香港、台湾举行的“星星十年展”。曾在1981年的第二届青年美展上获奖，1989年美国哈夫纳画廊举办个人作品展，作品为海内外收藏家广泛收藏。毛栗子的食用指南选购保存看似红色小刺猬的红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘季节。马来语的名字叫rambutan，中文直译是“头发结的果子”。由于红毛丹在中国只有海南少数分布，主要依赖东南亚的进口，储存运输的周期比较长，而本身的保鲜能力又比较差。选购技巧红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。贮存红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。食用方法红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫;五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。红毛丹虾球材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许做法：1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。食用禁忌1、 胃炎，消化性溃疡2、 阳虚体质3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
如何做焖大虾？
- 不要油炸的!!!
- 用料 对虾 8只 姜 蒜 香葱 白糖 番茄酱（或西红柿） 生抽 料酒 盐 油焖大虾的做法 新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱（约3小匙），或去皮切碎的西红柿（只要约3小匙的量），炒出红油投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约3小匙白糖，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁，大火炒匀，倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20来秒，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅
豆腐串的做法
- 豆腐串的做法
- 制作方法一原材料东北黄豆（东北的黄豆那是没得说，制出来的的干豆腐更是透着浓浓的豆香）、大豆色拉油制作过程1.将优质东北大豆制成豆腐干。2.将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿上。3.将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。4.然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的维生素损失较少。2制作方法二原材料豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精豆腐串豆腐串43克、鸡精5克、辣椒油10克制作过程1、将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出； 2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀； 3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可； 4、准备：10分钟，烹饪：5分钟。3海鲜豆腐串原材料材料：硬硬的豆腐12块，大虾6只，海红肉(大的)六个，大葱一根，绿豆粉3大勺。盐·胡椒粉·芝麻·蒜末·香油各1小勺，调料酱（酱油·清酒各2大勺，白糖1大勺，蒜末·香油各1小勺，胡椒粉少许）制作1 豆腐切成2.5cm的块后撒上盐和胡椒粉腌制。2大虾去头和内脏，皮直留尾部。海红去掉异物。3 大葱切成3cm的丝。4调料酱放在炒锅里煮成粘稠状。5擦掉1的水分后撒上绿豆粉。6 在签子上间隔串上豆腐、海鲜和大葱，在锅烤盘上放入油后放上去。7 一边擦调料酱一边烤，当其变黄的时候撒上芝麻。绿豆粉可以让豆腐变的更脆，并且吸收里面流出来的水。另外还可以用小香肠和烤肉代替海鲜，这也是很好吃的。4鸡汤豆腐串原料东北产干豆腐、鸡骨架，3块钱。（切碎准备煮）。做法1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙担氦曹教丨寄查犀肠篓签串起备用；2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮；3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎；（20分钟后就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤吃了。下面是做熏串）4、鸡汤豆腐串必备：辣椒酱，蒜泥，香菜末，豆腐串；5、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，最后浇点鸡汤。香味很快就出来了
正宗炸海虾的做法，炸海虾怎么做好吃又简单
- 正宗炸海虾的做法，炸海虾怎么做好吃又简单
- 材料大虾，蛋，面包糠怠耽糙甘孬仿茬湿长溅做法：1.将虾洗净晾干。去头，剥壳。2.尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。3.蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可。4.吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。5.一定热食，才香脆。
油炸金蝉的正宗做法，油炸金蝉怎样做才好吃的做法步骤
- 油炸金蝉的正宗做法，油炸金蝉怎样做才好吃的做法步骤
- 用料主料知了适量调料色拉油适量食盐适量姜适量孜然适量白芝麻少许油炸金蝉的做法1.金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分2.将水份控干，姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味3.辅唬滇舅鄄矫殿蝎东莽放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄4.最后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些烹饪技巧告诉大家一个保存金蝉的小窍门儿：金蝉不要直接放进袋子里，也不能直接放冰箱里，会变形，也不易保存，借用保存大虾和鲜鱼的办法，将金蝉放进矿泉水瓶里，灌上水，冷冻保存最好。要吃的时候，拿出瓶子化开倒出金蝉即可。营养功效金蝉含蛋白质为瘦牛肉的3.5倍，瘦猪肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。可见，金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。菜品特色好东西要简单烹，保留最本真的营养，平时家里炸金蝉都是只用盐和姜丝，做这道菜的关键在于掌握油炸的火候，要做到外酥里嫩，今天我在原有基础上加了点孜然粉，有了些烧烤的感觉哦~
油炸大虾怎么做
- 油炸大虾怎么做
- 主料；大青虾、姬氦灌教弑寄鬼犀邯篓面粉 辅料：食盐、鸡精、花生油油炸大虾的做法步骤1. 青虾一盘，洗干净2. 剪去须子3. 用牙签在虾背部头后边第三节挑去虾线4. 以上步骤操作好用适量食盐、鸡精再加一点料酒腌1小时5. 准备炸的时候 给虾裹上一层面，这样互相不粘连，炸出来也酥6. 油炸大虾出锅喽，外酥里嫩，家里人都爱吃。
手抓虾段的做法，手抓虾段怎么做好吃
- 手抓虾段的做法，手抓虾段怎么做好吃
- 用料主孩沪粉疚莠狡疯挟弗锚料：鲜虾肉400克配料：南瓜调料：水淀粉、盐、味精、精制油1、大虾除去沙线，洗净。2、大虾用水淀粉上浆，入八成热油炸制成熟。3、起勺，放入调味料，勾玻璃芡，放入大虾翻炒均匀，入盘即成。4、南瓜雕成虾，码在盘边。制作关键要浆制好大虾，要掌握好炸制大虾的油温。
椒盐大头虾的做法，椒盐大头虾怎么做好吃，椒盐
- 椒盐大头虾的做法，椒盐大头虾怎么做好吃，椒盐
- 前言比较偷懒的做法，就2步，一个是油炸大虾，一个是椒盐烘烤
香酥炸虾尾的做法，香酥炸虾尾怎么做好吃，香酥
- 香酥炸虾尾的做法，香酥炸虾尾怎么做好吃，香酥
- 食材主料大虾15只辅料料酒10滴面粉面包糠鸡蛋酱油五香粉胡椒粉花椒粉盐油步骤1.1.腌制鲜虾：鲜虾去除头部和外壳，只留最后一节和尾巴的壳。2. 加入料酒，生抽或酱油，五香粉，适量盐腌制15分钟。3.虾依次蘸上准备好的面粉沪掸高赶薨非胳石供将，鸡蛋液，面包糠。2.4. 最好所有的虾都依次蘸好，准备下锅。（预防油炸时分心再蘸料，忙不过来）3.热油大概七成熟，下锅。4.小火炸，大约5分钟。滤油出锅。5.可以垫张吸油纸（厨房纸）装盘。撒上少量胡椒粉和花椒粉。小贴士裹面包糠等步骤，最好在下锅之前都搞定。
