花甲的做法
怎么做好吃，香辣炒花甲的家常做法
- 怎么做好吃，香辣炒花甲的家常做法
- 主料 2人份花蛤蜊600克辅料花生油30克、辣椒5个、食盐1茶匙、料酒1汤匙香辣炒花甲步骤1买花甲的时候要老板装些冰水拿回家，加入适量盐一起养上几小时去沙步骤2准备好材料步骤3把调料切好备用步骤4把水烧开把花甲倒入煮至完全开口步骤5然后用水清洗几次至没有沙步骤6把调料用油爆香步骤7加入适量盐步骤8把花甲放到辣椒中一起翻炒，并加入少量料酒去腥，数秒钟即装锅，太久会把肉质越炒越小的
青椒炒干花甲的做法，青椒炒干花甲怎么做好吃，青椒
- 青椒炒干花甲的做法，青椒炒干花甲怎么做好吃，青椒
- 主料干花甲100g青椒1个辅料油适量豆豉适量精盐适量蚝油适量步骤肠常斑端职得办全暴户1.准备好干花甲。2.将干花甲浸泡1小时左右，去沙。3.将干花甲去除黑色内脏，再洗干净，这时干花甲已经洗得非常干净，没有沙。4.沥干。5.将青椒洗干净。6.青椒切片，豆豉稍剁碎。7.热锅、加油，加入豆豉爆炒出香味，加入青椒，爆炒。8.加入干花甲，翻均匀。9.加入适量盐，翻炒。10.加入适量生抽，翻炒。11.加入适量蚝油，翻炒均匀。12.成品。小贴士1、干花甲先浸泡，再去除黑色内脏，这样就没有沙，口感很好。2、这道菜可以先炒干花甲，再放青椒，这样炒出来的花甲入味，青椒颜色更漂亮。3、加入蚝油调味，风味更佳。
拌饭酱炒花甲的做法，拌饭酱炒花甲怎么做好吃
- 拌饭酱炒花甲的做法，拌饭酱炒花甲怎么做好吃
- 用料主料蛤蜊1000克辅料红尖椒1个尖椒1个调料食盐1小勺姜1大块拌饭酱3大勺白酒2小勺涪锭帝瓜郜盖佃睡顶精植物油3大勺拌饭酱炒花甲的做法1.姜刮皮，切片，青红尖椒切片2.花甲(蛤蜊)买回家，放淡盐水中养几个小时，让其吐干净泥沙，刷洗干净锅里放水，倒入花甲，放进几片姜片3.水开后花甲就慢慢开壳，把开壳的先捞出来，等全部花甲都捞出来以后，清洗干净4.锅中放植物油烧热，爆香姜片5.加入3大勺香辣海鲜味拌饭酱煸炒出香味6.倒入花甲翻炒7.淋入2小勺白酒8.加入青红尖椒，翻炒均匀，让每个花甲都粘上酱料，放一点点盐调味即可，清洗干净的花甲本身带有水分，所以也不需特意沥水的，如果没什么水分的，可以在炒的过程适当洒入一点水，这样炒好的花甲带点汤汁才够好味
花甲蒸蛋怎么做好吃，花甲蒸蛋的家常做法
- 花甲蒸蛋怎么做好吃，花甲蒸蛋的家常做法
- 主料鸡蛋一枚 花甲三枚 辅料盐 香油 生抽 胡椒粉 香菜 葱 花甲蒸蛋的做法步骤1. 花甲吐沙洗净开水煮熟备用。2. 将鸡蛋搅拌成蛋液，用筛子过滤杂质。3. 按一比一的比例在蛋液中加入水（水可以稍多点点），并加入少许盐搅拌均匀。4. 在另一碗中涂抹一层食用油，将备用的花甲摆入碗中，再倒入蛋液，花甲留出一部分在外面。5. 将碗覆盖一层保鲜膜，再放入锅中蒸煮十分钟，大小火注意调控。6. 将少许生抽和香油调好在蒸熟的蛋上淋一圈，再撒上切好的香菜和葱花，最后加点胡椒粉即可
花甲怎么做好吃，花甲的做法
- 花甲怎么做好吃，花甲的做法
- 主料花甲1000g 辅料姜1块 香葱1把 辣椒3个 料酒适量 生抽适量 盐适量 蒜瓣2个 姜葱炒花甲的做氦鼎份刮莓钙逢水抚惊法步骤1. 花甲买回来后直接倒进海碗里摆在冰箱冷藏，大概半小时左右。用一个小碗化一碗盐水，然后把花甲拿出来把盐水倒进去，摆在一边让它吐泥沙。（切记不要去翻动它，不然它合起来不吐泥沙了，到时候吃的时候就有沙子了）2. 葱切段，姜切片，辣椒切小段。蒜拍裂开就可以了。3. 热锅热油，放葱姜辣椒爆一下，然后倒花甲进去翻炒一分钟，沿锅边倒点料酒进去，料酒是为了去腥的。接着盖上锅盖二三分钟。4. 揭开锅盖的时候花甲差不多都开口了，没开口也没关系，再多翻炒几下就开口，这个时候可以放盐进去翻炒几下，接着就可以放入生抽进去，装盘上桌啦！（氨基酸一遇热就变化了，所以生抽不能提前加进去，出锅前加才好。）小贴士变通一下，把花甲换成小蛏子都可以的
炒花甲的做法大全家常要不要加水 炒花甲的做法视频
- 炒花甲的做法大全家常要不要加水 炒花甲的做法视频
- 做法1、刚买回来的花甲2、花甲用水泡一下，然后用开水煮一下3、然后把花甲空壳的边都去掉4、准备好的蒜末5、中放油，放进蒜末炒6、然后把葱末也放进去一起炒7、倒入花甲一起翻炒8、再放一些酱油一起炒9、翻炒一分钟左右，就可以盛出来啦
做法，彩椒炒花甲肉怎样做才好吃的做法步骤
- 做法，彩椒炒花甲肉怎样做才好吃的做法步骤
- 1.食材明细花甲一斤 葱姜蒜末适量 生抽适量 豆瓣酱适量 蚝油适量 青红辣椒一条 小米椒两个中辣口味炒工艺2.辣炒花甲的做法步骤辣炒花甲的做法步骤：1 1用水冲两次。滴几滴油，加盐，泡两个小时。然后使劲摇晃花甲，重复几次摇晃。使花甲吐沙。辣炒花甲的做法步骤：2 2青红辣椒切圈，小米椒切丁，准备好葱姜蒜。辣炒花甲的做法步骤：3 3下姜片和葱段，烧开水后放花甲，使其开壳进一步吐沙，然后捞起备用。辣炒花甲的做法步骤：4 4热锅热油，下豆瓣酱炒香。辣炒花甲的做法步骤：5 5把全部配料(辣椒们葱姜蒜末)炒香。辣炒花甲的做法步骤：6 6下花甲，炒匀。辣炒花甲的做法步骤：7 7加入一大勺蚝油，以及适量的生抽调味。辣炒花甲的做法步骤：8 8出锅！特好吃！使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
豉香花甲的做法，豉香花甲怎么做好吃，豉香花甲
- 豉香花甲的做法，豉香花甲怎么做好吃，豉香花甲
- 做法1、刚买回来的花甲2、花甲用水泡一下，然后用开水煮一下3、然后把花甲空壳的边都去掉4、准备好的蒜末5、中放油，放进蒜末炒6、然后把葱末也放进去一起炒7、倒入花甲一起翻炒8、再放一些酱油一起炒9、翻炒一分钟左右，就可以盛出来啦
爆炒蒜蓉花甲的做法，爆炒蒜蓉花甲怎么做好吃
- 爆炒蒜蓉花甲的做法，爆炒蒜蓉花甲怎么做好吃
- 花甲适量蒜蓉适量姜蒜末适量葱白少许辅料姜末少许葱花适量豆豉适量步骤一花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。步骤二姜，蒜头，豆豉一起剁碎步骤三切好的葱花步骤四热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。步骤五把花甲倒进去翻炒步骤六加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水步骤七花甲张开口啦，然后收汁就可以了。烹饪技巧1、一定要挑新鲜的花甲，这样口感更好。
花甲米线的做法，花甲米线怎么做好吃，花甲米线的家常
- 花甲米线的做法，花甲米线怎么做好吃，花甲米线的家常
- 步骤 1：花甲提前吐沙。步骤 2：米线提前泡发，并煮至断生即可。步骤 3：备好金针菇、豆芽。步骤 4：肌攻冠纪攉慌圭苇氦俩准备配料，蒜切末，米椒切小段。步骤 5：蚝油要多放点。步骤 6：处理花甲，用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。步骤 7：最后一步，把炒好的花甲加水煮开，加入金针菇、豆芽，再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入，煮开锅后加入盐、香油调味。
