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红烧草鱼的做法(红烧草鱼的做法和步骤)

红烧草鱼的做法
做法,红烧草鱼段怎么做好吃,红烧草鱼段的家常做法

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  • 1.草鱼切段红烧草鱼段的做法步骤22.彩椒切块,葱姜备用红烧草鱼段的做法步骤33.锅中入油,放入鱼段煎沪工高继薨荒胳维供哩制红烧草鱼段的做法步骤44.煎制鱼肉发白,盛出来红烧草鱼段的做法步骤55.炒锅放入底油,放入彩椒炒熟盛出备用红烧草鱼段的做法步骤66.放入葱姜,八角,香叶煸炒红烧草鱼段的做法步骤77.放入煎好的鱼段,加入酱油,清水,炖25分钟,加入盐收汁,盛盘,摆上彩椒装饰即可

红烧鱼块的做法,草鱼怎么做好吃的

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  • 步骤红烧草鱼块的做法步骤11.草鱼一条。我吃鱼有个毛病。只让卖鱼的给刮一下鳞,其它的回家自已收拾。红烧草鱼块的做法步骤22.收拾干净去头去尾(留着炖着吃或做鱼汤),然后切片。不要太厚。入盐,拌一下,腌半小时左右。红烧草鱼块的做法步骤33.挨个裹上淀粉。红烧草鱼块的做法步骤44.上油锅煎。鱼放后,就不要轻易酣骸丰缴莶剂奉烯斧楼动了,等下层煎出一层硬皮,再动。中火就可。红烧草鱼块的做法步骤55.底面煎好,翻面。红烧草鱼块的做法步骤66.煎好的,先放盘。红烧草鱼块的做法步骤77.锅留有少量油,入蒜,葱,姜,香叶,桂皮,尖椒等炒香,加点酱油,盐。红烧草鱼块的做法步骤88.续上水,放一勺白糖,等锅里水开,放入鱼块,大火烧开,改为小块,慢炖十分钟,如果不耽误吃饭,最好把鱼块翻面再焖一会儿,就可以盛盘开吃了。

草鱼怎么做才好吃 红烧草鱼的家常做法

  • 草鱼怎么做才好吃 红烧草鱼的家常做法
  • 食材草鱼500克油适量盐适量大葱、姜、蒜适量料酒适量酱油、蚝油适量白糖、醋适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1洗净的草鱼切块2鱼切放碗里加适量盐,料酒和几片姜腌制半小时3大葱白,姜,蒜,香葱分别切末4把酱油 蚝油 白糖 醋 适量水 调成汁5腌好的鱼块吸干水份6锅里放油,把鱼入锅中小火煎至两面发黄7捞出8另起锅放油炒香姜 蒜,大葱末9把煎好鱼块入锅炒匀10再把调好的汁倒入11可以再加少许讥窢罐喝忒估闺台酣郡水没过鱼块12中小火烧至收汁即可

红烧草鱼头尾怎么做好吃,红烧草鱼头尾的家常做法

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  • 步骤1.准备原料2.姜蒜切碎3.热锅中放油,放入姜蒜炒香4.放入鱼块及辣椒,煎至变色,淋入料酒5.倒入适量水,煮沸,加盐糖生抽调味6.煮熟收汁,放入葱段7.装盆

做法,红烧草鱼段怎么做好吃,红烧草鱼段的家常做法

  • 做法,红烧草鱼段怎么做好吃,红烧草鱼段的家常做法
  • 1.草鱼切段红烧草鱼段的做法步骤22.彩椒切块,葱姜备用红烧草鱼段的做法步骤33.锅中入油,放入鱼段煎沪工高继薨荒胳维供哩制红烧草鱼段的做法步骤44.煎制鱼肉发白,盛出来红烧草鱼段的做法步骤55.炒锅放入底油,放入彩椒炒熟盛出备用红烧草鱼段的做法步骤66.放入葱姜,八角,香叶煸炒红烧草鱼段的做法步骤77.放入煎好的鱼段,加入酱油,清水,炖25分钟,加入盐收汁,盛盘,摆上彩椒装饰即可

草鱼怎么做好吃又简单

  • 草鱼怎么做好吃又简单
  • 红烧草鱼,做法简单!!主料:草鱼 辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 做法: 1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;   2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;   3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。清蒸草鱼材料葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺做法1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。 2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。 3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。 4、另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。 5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤(4)浇在上面就ok了糖醋草鱼材料大头的草鱼半边,香菇,鸡蛋,青豆,洋葱,番茄,姜,蒜,生抽,番茄酱,芝麻油,陈醋,淀粉,盐,糖做法1.番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片 2.在草鱼表面切十字刀,放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀,腌制10分钟 3.将鱼下油锅,炸成金黄色,捞起沥油 4.锅里放少许油,将葱姜爆香 5.放入番茄,小火炒到出汁 6.放入洋葱、香菇、青豆,盐,略炒 7.放一碗清水煮开(多放点) 8.放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开 9.最后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可~~~草鱼冬瓜汤草鱼冬瓜汤材料用料草鱼300克,冬瓜400克,香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。做法1、鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤,切成块。香菜洗迹害管轿攮计归袭害陋净,切成段。葱、生姜、蒜均洗净,切成丝。2、锅上火,倒入花生油烧热,将鱼两面煎至微黄,烹入料酒,放入葱、姜、蒜丝煸炒,加清汤、冬瓜块,微火煮至鱼、瓜熟烂,加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。功效利水利尿,清热解毒,止渴消肿,护肤减脂。

草鱼的作法

  • 草鱼的作法
  • 红烧草鱼材料(1)新鲜草鱼一条重约1千克左右,(2)葱段,姜丝,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,(4)淀粉,菜籽油做法一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用;二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右,三、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用;四、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用;五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水,再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可。小诀窍洗鱼时酣福丰凰莶好奉瞳斧困在鱼身上倒上少量的醋,这样鱼鳞容易去掉,且鱼身不滑好洗;炸鱼之前一定要拌入少量的淀粉,这样就不会粘锅了。

炸香油剩的渣子种菜行不行

  • 炸香油剩的渣子种菜行不行
  • 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 3.加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦! 十大家常菜做法——可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。 在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。 十大家常菜做法——回锅肉 原料:猪后臀尖,青蒜 辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅 青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好 锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。 青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。 十大家常菜做法——红烧肉 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。 2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。 3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色。 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁。 5、这就是做好的样子了 十大家常菜做法——酸菜鱼 1、一般用草鱼或者黑鱼为好。 2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。 3、剪去鱼翅…(晾干后做鱼翅也不错……哈哈) 4、将鱼切成段。 5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向…切不好的话多买几条鱼练习先:) 6、拆鱼骨。鱼头对切,片下的鱼肉,还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃,也可以忽略此步… 7、把片下来的鱼横放,沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下,每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意! 方向不要搞反了,不然煮出来鱼片会碎的~~ 8、取一个鸡蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清备用 9、鱼骨切成段,和鱼片鱼头一起放入盆中,加盐及料酒搅拌,再放入蛋清抓拌均匀,静置20分钟~ 等待一会,嘿嘿 10、酸菜,一包两包都可以,喜欢就多放点。 11、切酸菜,成段 12、锅中放油烧热,最好是大油,不过为了……还是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高汤烧开 13、先放入……余下全文

怎么烧好吃的红烧鱼块

  • 怎么烧好吃的红烧鱼块
  • 红烧鱼块的做法步骤1. 草鱼切块,放入清水中清洗干净,取出沥干水分。2. 加入适量的盐、味精、胡椒、料酒、生姜。3. 腌制20分钟。4. 姜丝、花椒、麻椒备用。5. 鱼块腌制好后,裹上玉米淀粉。6. 把每一个面都裹均匀。7. 热锅凉油下入裹好的鱼块,中小火炸至鱼块表面金黄。8. 炸好的鱼块捞出备用。9. 锅中留点底油,加入花椒麻椒炒香,倒入适量酱油、醋、耗油,放入鱼块翻炒几下,加入青红椒,适量的水,中小火煮至收汁,再加入少许白糖,翻炒两下,就好了。10.讥互罐就忒脚闺协酣茅 盛出,摆盘,就大功告成了!

怎样红烧鱼块简单做法

  • 怎样红烧鱼块简单做法
  • 主料草鱼500克 辅料生姜3片红椒2个葱1根洋葱14个食油适量食盐适量白酒适量生抽适量蚝油适量白糖适量白醋适量淀粉适量步骤红烧鱼块的做法步骤11.生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段。红烧鱼块的做法步骤22.草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。红烧鱼块的做法步骤33.生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。红烧鱼块的做法步骤44.锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,剪好一面翻个面。红烧鱼块的做法步骤55.直至煎至双面微黄铲起。红烧鱼块的做法步骤66.锅内留底油,下姜葱乏订催寡诎干挫吮旦经碎煸香。红烧鱼块的做法步骤77.倒入煎好的鱼段,然后倒入步骤3的调料。红烧鱼块的做法步骤88.加小半碗温水,加盖焖煮。红烧鱼块的做法步骤99.待汁收至剩13时,倒入红椒段、洋葱、葱叶,翻匀,盖上锅盖,关火利用热气将红椒焖至断生即可。

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