红烧排骨怎么做好吃
湘菜红烧排骨要怎么做才最好吃
- 湘菜红烧排骨要怎么做才最好吃
- 用料主料排骨600克调料食盐12勺葱1段姜3片八角1个花椒20粒老抽1勺米醋1&乏亥催酵诎寂挫檄旦漏#47;2勺红烧汁4勺花雕酒1勺白砂糖20克红烧排骨的做法1.准备好所需食材和调味料2.排骨和冷水一起下锅，大火煮3.开锅后在续煮3-4分钟，至锅内飘满浮沫浮油即可关火4.关火后将排骨捞出用温水洗净待用，带有浮沫浮油的汤汁倒掉不用5.锅洗干净后重新加入足量没过排骨的清水，放入排骨、葱、姜、花椒和八角6.再加入红烧汁、老抽、花雕酒1勺、白砂糖、米醋和盐，拌匀后大火煮7.开锅后转中小火烧煮8.煮至汤汁消耗大半，再开大火收汁9.最后收汁至汤汁浓稠，粘粘的即可关火
排骨焖饭的做法，红烧排骨焖饭怎么做好吃
- 排骨焖饭的做法，红烧排骨焖饭怎么做好吃
- 主料排骨1000g 香菇6个 胡萝卜1个 八角3个 香叶3个 花椒5g 料酒2勺 冰糖10块 生姜3块 老抽10ml 生抽5ml 盐10g 红烧排骨焖饭的做法步骤1. 1.先将买来的排骨放入盆里，用冷水泡半个小时，将排骨里面的血泡出来；2. 2.泡完血水后，将排骨冷水下锅，加入料酒后，将水烧开，用勺子撇出锅里的杂质，然后将排骨捞出控水3. 3.将炒锅用中火加热转入小火，将油倒入，然后将冰糖放进油锅小火进行炒，等到糖全部融化，糖冒出大泡变小泡时候糖刘炒好了，糖一定不能炒过，否则味道会变苦。4. 4.将提前准备好的姜蒜倒入锅中煸香，然后倒入排骨进行翻炒，使排骨充分裹上糖色。5. 5.然后烧开半壶开水，将开水加入锅中，然后倒入酱油，生抽，八角，香叶，花椒，盐，中火将锅烧开后转入小火，小火慢煮20分钟左右。6. 6.20分钟后将准备好的香菇，萝卜，豌豆加入排骨中，翻炒均匀后将所有排骨倒入装有大米的电饭锅中，等到米饭熟的时候一锅香喷喷的红烧排骨焖饭就做好了小贴士1.冷水下锅焯排骨，等到水开后将排骨捞出。2.炒糖色色的时候一定要小火慢炒。3.花椒一定要用好花椒
红烧牛排骨怎么做如何做好吃
- 红烧牛排骨怎么做如何做好吃
- 红烧牛排骨的做法1. 牛排骨放入沸水中滚几分钟捞出备用2.锅里放油，姜蒜爆香3.放入牛排骨炒尝尝佰妒脂德拌泉饱沪至变色4.放糖，料酒，老抽，醋，豆瓣酱继续炒5.加适量水，开大火至沸转小火收汁6. 收汁出盘
排骨的做法，猴头菇红烧排骨怎么做好吃，猴
- 排骨的做法，猴头菇红烧排骨怎么做好吃，猴
- 菜谱做法：1.猴头菇用温水浸泡四个小时，期间把猴头菇里尝户佰鞠脂角拌携饱毛面的水份挤一挤，重新换水，反复几次，老母鸡斩大件2.凉水下入鸡肉块，水沸后撇去浮沫3.砂锅注水，水将沸时，倒入焯过的鸡块、泡发的猴头菇、姜片、料酒，大火煮开，小火煮两个小时，加盐调味即可
我的红烧糖醋排骨怎么做好吃？
- 我的红烧糖醋排骨怎么做好吃？
- 用料主料猪大排500g调料食盐3g醋2ml葱3g姜1g生抽3ml老抽3ml元贞糖4g红烧糖醋排骨的做法1.准备好原料排骨。2.把排骨放入水中洗干净。3.把葱和姜切碎。4.锅中入开水加入洗好的排骨，烫开。5.捞出排骨，放入一个装有清水的盆中。6.再捞出，放入大碗中备用。7.容器中按比例放入酱油、生抽、糖、醋、酒。8.锅烧热加入油，放入葱和姜炸香。9.倒入排骨炒到微黄色。10.加入调好的酱油汁，再炒。11.炒干汁时，倒入开水盖上盖子用中火炒烧到烂(中间看看缺水要加水)。12.锅中还有少量汁时加入盐拌匀出锅。
红烧排骨炖干豆腐怎么做好吃，红烧排骨炖干
- 红烧排骨炖干豆腐怎么做好吃，红烧排骨炖干
- 步骤红烧排骨炖干豆腐的做法步骤11.排骨洗净红烧排骨炖干豆腐的做法步骤22.锅中翻入凉水，把排骨放入，煮熟红烧排骨炖干豆腐的做法步骤33.排骨捞出红烧排骨炖干豆腐的做法步骤44.干豆腐切成宽1厘米左右的长条红烧排骨炖虎哗港狙蕃缴歌斜攻铆干豆腐的做法步骤55.锅中放入油，烧热后放入白糖，适量酱油，排骨放入。红烧排骨炖干豆腐的做法步骤66.翻炒后，放入干豆腐红烧排骨炖干豆腐的做法步骤77.再添入大骨头汤或水，放入适量盐红烧排骨炖干豆腐的做法步骤88.收汁即可装盘。
红烧排骨炖白菜怎么做好吃
- 红烧排骨炖白菜怎么做好吃
- 食材主料白菜半颗排骨500g辅料酱油1匙盐一匙豆瓣酱两勺姜一块步骤1.排骨用水绰一下，把赃水绰去！2.凉水洗干净！3.油热，放入豆瓣酱，姜片，炒香！4.放入排骨继续炒，5.放入酱油，盐，炒至入味！加入开水！6.水开后，放入排骨，白菜，放入高压锅中！7.大约15分钟差不多就可以呢！
红烧菠萝排骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 红烧菠萝排骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.准备材料。2.排骨切大块，烧一小锅水，水开后放入排骨焯水。3.焯好后取出洗净备用。4.炒锅中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。5.再放入排骨。6.煎至排骨两面金黄。7.将味好美红烧肉调料半包，水300克搅拌均匀，倒进煎香的排骨里。加盖，大火烧开后，转小火焖20分钟。8.这段时间将菠萝和红甜椒切小块备用。9.20分钟后，加入菠萝和冰糖。10.再小火焖5分钟，至汤汁浓稠。加入甜椒翻炒片刻。11.收浓汁即可关火。12.取出装盘即可食用。
红烧木耳排骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 红烧木耳排骨的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤红烧木耳排骨的做法步骤11.准备材料：排骨500g；泡发木耳100g；姜蒜红烧木耳排骨的做法步骤22.排骨洗净，放入沸水中焯30秒，捞起沥干水分红烧木耳排骨的做法步骤33.热锅倒入适量的油，爆香姜蒜。倒入沥干水份的排骨翻炒（1分钟左右）红烧木耳排骨的做法步骤44.倒入1汤匙料酒，1汤匙老抽，2汤匙的生抽红烧木耳排骨的做法步骤55.倒入开水，以没过排骨为宜，加入几滴白醋，加盖大火煮沸后，小火焖煮30分钟。红烧木耳排骨碃迹百克知久版勋保魔的做法步骤66.最后倒入泡发好的木耳翻拌均匀加盖焖煮10分钟，加入适量的冰糖开大火收汁水关火出锅。
可乐红烧排骨怎么做如何做好吃
- 可乐红烧排骨怎么做如何做好吃
- 碃顶百雇知概版谁保京可乐红烧排骨怎么做如何做好吃红烧乐排骨做 材料 肋排500克红辣椒一葱适量姜适量乐一听抽二汤勺黄酒5汤勺盐三茶匙花椒一八角二桂皮一块丁香二粒香叶二片 做 一.肋排用清水适浸泡洗净备用 二.锅放入葱段、姜片、二勺黄酒、八角、花椒肋排火烧撇浮沫捞备用 三.锅倒入少许油放入姜片肋排煎至二面微黄 四.烹入余黄酒加入抽乐火烧水量与排骨高度差根据自家锅具掌握 5.放入切段红辣椒五香料包转火用盐调味盖盖炖煮四5钟一左右火适收汁即
